牛奶燕麦是我最最最喜欢吃的白人早饭了!奶香奶香、泡涨却还是很有韧性的燕麦,加上从水果里来的天然糖分,还有来自坚果丰富的油脂,还可以加上自己喜欢的调味(肉桂粉、香草精、蜂蜜、可可粉、枫糖等等),吃起来也很健康~
为了快捷,我做燕麦碗直接用的gluten free的quick oat,差不多1:1的燕麦和牛奶的比例就可以(图里我用了大概1:1.25的燕麦和whole milk),非常快速地直接微波炉叮一分半,搅一搅就可以往上加topping了!我这次加了苹果片、核桃碎、胶原蛋白粉(所以我多加了一些牛奶)和图一里的granola,满满的幸福☺️
用一般的rolled oats我会更喜欢拿牛奶煮燕麦而不是做overnight oats,早上起来还是会想吃点热乎乎的早饭~ 如果煮牛奶燕麦的话我会把燕麦和牛奶的比例变成大概1:1.25-1:1.5,然后小火煮5-10分钟让燕麦充分吸收牛奶、变软烂~
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:红彤彤的苹果看着好有食欲