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前几天去中超看到贝贝南瓜，突然感觉好久没吃南瓜了很想吃，抱了一颗小南瓜回家~ 回家就琢磨着要不做个小米南瓜粥吧。
▫️大约1/6cup小米，洗净后放在一旁泡水
▫️大约1/3个南瓜，削皮、切块（太费劲了🥲 这是这顿饭最耗时的步骤了）
▫️后面就非常非常简单啦！把小米、南瓜块放进电压力锅，加水没过南瓜块（南瓜越多水越多，反之亦然），选“Porridge”。因为我做的量比较小，又手动把时间减少成了12分钟，高压
▫️等煮粥的时间可以洗一点红枣、枸杞等等
▫️十几分钟后打开电压力锅，用勺子把南瓜块碾碎（一碾就碎了！然后粥就变成了优秀的橙黄色！！）加入红枣和枸杞，如果水少的话可以加一点开水，再选Porridge压三五分钟（依照枣的大小）
出锅后就得到了一碗黏糊糊的小米南瓜粥，我没再添加任何糖，所以喝起来就是南瓜和枣本身的甜味儿，还带有南瓜那种沙沙面面的口感。实在是太好吃了🥹🥹🥹
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最新评论 1
:下次也试试加点南瓜