终于做了网红流行的芋头麻糬铜锣烧,
芋泥➕麻糬馅料组合简直好吃上天!
松软的饼皮加上糯唧唧香滑细腻的馅料,
简直太好吃了😭
➡️ 芋泥馅料
250g 蒸熟芋头 ➕ 50g 蒸熟紫薯
白糖 28g
炼乳
以上材料绞碎后,
加入少许炼乳混合到丝滑。
➡️ 麻糬内馅
糯米粉 210g
玉米粉 30g
白糖 80g
牛奶 340g
🌈 以上材料蒸熟或者微波五分钟左右后,
加入40g奶油混合均匀,
把麻糬馅料搅拌到丝滑可拉丝程度。
➡️ 面饼皮
低粉 200g
糖 40g
泡打粉 6g
蛋四颗
牛奶 90g
少许蜂蜜
🌈 以上材料混合均匀后,
拿一只平底锅小火加热后,
把一匙面糊到上,
两面煎至金黄后取出。
最后依照顺序,一个面饼皮➕一层麻糬➕一层芋泥➕面饼皮就完成了✅
最新评论 14
:好软糯
:吃完一顆超滿足!還巨巨巨撐
:好想吃呀,这个口感一定很丰富
:云传递一份给妳。有机会试做看看喔
回复 @你是我的小蘋果:云收到😉
:哇,这糯叽叽香喷喷,口水流了一屏幕🤤🤤🤤
:哈哈哈哈 谢谢宝宝的捧场,我好爱这种食物
:很不错的
:谢谢🙏
:好美味哦
:有机会给孩子们做
回复 @你是我的小蘋果:好的
:美味
:來安排❤️