女儿生日
想着包饺子给她吃,
选了好吃又好做的
韭菜鲜虾鸡蛋馅,
真的是做完,吃一口,
太鲜了。
虾🦐 为了好吃,
我去买的大虾,
然后自己亲手一个个剥出来虾仁,
剁碎,再加入超好的鸡蛋🥚,
切碎的韭菜。
还可以加入香菇,我是家里不多了,
只放了一点点。
😍💕因为本身食材就很鲜,
调料很简单,
就是盐,生抽,香油(我喜欢多放)
然后一点点鸡精,蚝油,
继续提鲜。
搅拌均匀。
☀️要点:一定要先放油,把韭菜水分锁住,
在放盐,这样我一大盆韭菜馅 没有出水。
包好 迫不及待就下锅了,
太好吃了。