不得不说,陈允宝泉的糕点几乎没有“雷”,有在 YAMI 亚米 买过的都好吃。
这次买了他们家低糖版本的太阳饼,又是一款让我爱上的糕点呀!
和凤梨酥一样,太阳饼也是台湾最地道的美食哦!
太阳饼的形状呈圆形,寓意着团圆和美满。
陈允宝泉的太阳饼是由四代老板将传统的太阳饼加以改良而制成的!
饼皮加入了无水奶油,而内馅则是由麦芽糖,海藻糖,炼乳共同打造的。
打开外包装,就能闻到淡淡的饼香
饼皮纤薄而多层,口感非常酥脆,不会太干,香气淡雅。
因为麦芽糖的筋道,内馅非常有嚼劲,而海藻糖的加入,甜度降低了,甜而不腻。
酥皮配上里面有些嚼劲的微甜的馅料,超有层次感。
吃起来香甜可口,搭配酥脆的皮,口感酥软交替,有Q弹的感觉。棒极了!
可以用太阳饼搭配下午茶,或者搭配热牛奶做早餐
如果想要刚出炉的美味还原,用微波炉加热即可。
对自己好一点,在繁杂生活之中加入一点点如太阳饼味道般的甜蜜吧!
最新评论 3
:馅料就是糖吗
:他家点心很棒
:拍的太用心了!