大虾粉丝一直是全家都喜欢的一道菜,虾肉的Q弹,爽滑的粉丝吸满了鲜味,而且一道菜不仅包含了蛋白质又有淀粉
🦐食材:去头大虾,龙口粉丝
🦐做法:
1️⃣虾开背去虾线,加料酒和盐腌制10分钟,粉丝冷水泡软,沥干水份备用
2️⃣虾撒上适量的淀粉拌匀,入锅煎至两面变色加入姜片,葱,蒜,再煎2-3分钟,加热水(水量为没过虾为准),盖上锅盖转小火焖煮2-3分钟后调味(盐,鸡粉),出锅前再撒白胡椒粉和香菜
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大虾粉丝一直是全家都喜欢的一道菜,虾肉的Q弹,爽滑的粉丝吸满了鲜味,而且一道菜不仅包含了蛋白质又有淀粉
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2️⃣虾撒上适量的淀粉拌匀,入锅煎至两面变色加入姜片,葱,蒜,再煎2-3分钟,加热水(水量为没过虾为准),盖上锅盖转小火焖煮2-3分钟后调味(盐,鸡粉),出锅前再撒白胡椒粉和香菜
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最新评论 2
:好吃
:蒜蓉粉丝搭配上虾,粉丝和虾一样好吃