第一幅图的爱心是用0脂牛奶拉花的
以前一直以为奶脂越高的牛奶越容易拉花,现在看来,如果奶泡打得好,奶脂低一些也可以?
之后决定一直用2%低脂牛奶配咖啡了
既可以拉花,也可以降低一些奶脂的摄入
最重要的是,牛奶在蒸汽的加热作用下,会变甜,所以即使是2%的低脂牛奶,喝起来就和微波炉热过的全脂牛奶一样好喝🤩
第二杯是今天的翻车😭
好像理解了什么是奶泡分层
在融合的最后一圈的时候,突然发现奶泡开始伏在表面了
应该就是后面的奶泡比之前的厚了吧
拉出来的爱心就不是那么好看
还尝试了再推一个
果然就翻车了😂
么么哒😘
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:图1的小爱心好可爱