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生活在没什么正宗中餐美食的地方
日常解馋都只能靠各种国货美食
最近尝试的港式美食-肥汁粉丝
没去过香港的我不确定正不正宗 但好吃是真的好吃
这一大包粉丝 各种小料还是挺全的
粉丝是需要稍微煮久点的粉丝
比较有韧性 吃起来弹弹的感觉 口感不错
小料有蔬菜干、响铃卷、豆芽菜、花生
酱料、调料粉包、辣椒🌶️粉包、醋包
合在一起 大大小小一共8️⃣包
其实跟螺狮粉差不多的感觉 但味道完全不同
口味上是浓重的酱卤香味的肥汁汤底
感觉是有点油润 但完全不会觉得腻的味道
没有螺狮粉酸酸臭臭的异味感
只是浓郁酱卤料的香味
自己搭配些蔬菜、丸子之类的配菜也不会减弱他的口味
口感上 粉丝爽滑Q弹有嚼劲
豆芽菜脆脆爽爽的 很清新
花生很脆 搭配在一起很香
再搭配自己加的配菜 美美的吃上丰富一餐
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