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hiking回来经过issaquah
决定来这家越南粉店来吃粉
貌似是一家去年下半年开的店
店面不算太大 但看起来干净整洁
点了两份粉 一份牛肉石锅粉 一份豆腐素粉
上菜的速度还挺快的
石锅上来的时候超级烫
还能看到咕嘟咕嘟的沸腾的小泡泡
里面有大块的牛仔骨、牛肉丸跟一份牛肉片
牛肉片很薄 在汤里烫一下就熟了
粉也是单放的 可以自己慢慢往里加
牛肉汤底很香 就是很烫需要慢慢喝
牛仔骨很大一块儿 炖的很软烂
基本上不用刀子就可以脱骨
但骨头肉上带着很多筋 比较有嚼劲
另外要了一份辣椒油 辣椒油拌进去很香
也可能是hiking完以后特别 所以觉得特别香
不知不觉竟然就把一大碗吃完了
素的那份可以选牛肉汤底或者素汤底
选牛肉汤底加炸豆腐也挺好吃的
不过个人肯定是更喜欢吃肉了
总体还蛮推荐的 石锅粉真的味道不错
属于之后路过还愿意再来的小店
地理位置也很好 停车方便
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:大口吃肉