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去hiking的时候路过德国小镇
小镇来过好几次了
街上随便逛逛还是挺舒服的
路上碰见好几辆马拉的花车
马车装饰的还蛮好看的
不过整个小镇其实挺小的 只有一条主街
从头走到尾如果不进店的话也就七八分钟
有挺多餐厅 都是德国风味的餐
但感觉德国的名菜貌似比较少
除了啤酒香肠就是大肘子
这次午饭在这里解决
终于下定决心尝尝这里的大肘子
之前做功课的时候觉得褒贬不一
最出名的那家店维修不开门
就去了一家也有一些小伙伴推荐的店
店名是ludwig 店真的挺大的
肘子真的是超级大一个
肘子的皮应该是炸过的 说是铜墙铁壁一点都不过分
特别特别的硬 就是硬的根本弄不开那种
费得九牛二虎之力才把肘子弄开
刚出锅的时候特别烫 很需要耐心
炸过的皮乍一吃还挺香的
但油脂丰富 吃多了会腻
配着解腻的酸菜吃还能好一些
而且确实像有些小伙伴说的 有猪腥味儿
尤其是第二顿以后会更明显 敏感的千万别试
自己回家调了蘸汁感觉味道更好一些
如果人多的话 大家分分吃一个还行
人少其实不建议 因为多吃两口真的太腻了
算是旅游景点特色吧
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最新评论 2
:大肘子的表皮一定很好吃，好想坐这个马车
:大肘子配辣椒酱看起来不错啊