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最近天气越来越热，又想着养生一把，就做了一点红糖桂圆红枣枸杞银耳汤（名字好长😂）第一次做，还算成功！欢迎大家提供建议~
食材准备：
✏️ 干银耳大约15g，我提前泡了三个小时（我直接掰了一小块泡的，如果稍微泡软后剪成图三的小块继续泡应该可以快一点泡开）
✏️ 干桂圆10颗左右、枸杞、红枣一把、红糖块一块（如果没有红糖块可以多稍微加点红枣、桂圆提味儿，或者用冰糖替代）
准备好食材，把银耳屁屁剪掉、剪成小碎块，放进养生壶里加水煮就好啦（我直接用的养生壶煮银耳的档位，煮沸之后默认煮一个半小时。也可以用锅或电饭锅煮，具体时间就需要根据食材和水量调整了。我这个银耳煮了一个半小时都不算煮软了，但我等不及了就来了一碗哈哈😄 红枣、桂圆和枸杞都非常软烂了，介意的小伙伴们可以先煮一个小时银耳，最后半个小时再加红枣、桂圆。
剩下没吃掉的我就放冰箱冷藏了一晚上，第二天拿出来又煮了二十分钟。果真泡了一晚上第二天煮一会儿就有胶质的感觉了！银耳也比前一天更软烂。放凉后当一碗夏日解暑甜品真是太美好了~ 所以剩下的第二天很快就都吃完了😆
煮银耳羹是好吃又养生，也确实要费些功夫啊！
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最新评论 3
:可以再加一点酒酿
:啊下次尝试一下！
回复 @betterBlaire:嗯嗯