村里中超前两个月新开了一家熟食小铺SAM记。
SAM记位于村里中超Ocean Mart里面，和我喜欢的M Tea各占一半铺面。柜台左边食品橱窗挂着新出炉的烤鸭、叉烧，色泽油润红亮还蛮诱人的。有时橱窗里还有贵妃鸡、豉油鸡，中间食品柜里是各种广式炒菜、炒饭、炒面等等。这不是临近端午了嘛，店家适时推出优惠活动，蛋黄肉粽$5/条，烤鸭优惠价$35/只。
不少村民都闻讯赶来尝新。我感觉这个价格不错，顺路也去买了一只烤鸭。店家还贴心给斩成了小块，附送了烤鸭汁和蘸酱，不过没有附送配套面饼和其它配菜。
没关系，蘸酱、配菜和面饼小意思。家里有面粉，按照网上的做法做了10片面饼，自己切了半根黄瓜，几片生菜叶，自己配制了蘸酱，齐活！
先直接来了一块烤鸭腿。外皮还是比较脆，肉质紧实，虽然烤鸭的脂肪略肥厚，但是架不住香气扑鼻，吃起来很有满足感！沾点烤鸭汤汁更入味！
再来一块鸭肉加上黄瓜丝和生菜，用自制面饼卷起来再蘸上自制蘸酱一口咬下，鸭肉的鲜香与黄瓜生菜和面酱的味道融合在一起，真的是唇齿留香、令人陶醉！
看来这家熟食小铺还有点功底呢！我们一下子对SAM记好感度大增，决定明天再去它家买几个蛋黄肉粽试试看😍😍
🌟Tips：
它家烤鸭不错，但是蘸酱一般。想吃北京烤鸭的话最好自己做蘸酱。我用的海鲜酱➕芝麻酱，好吃得很😍
📍SAM记熟食小铺
115 W 9000 S
Sandy, UT 84070
最新评论 1
:有机会去尝尝，很爱吃烤鸭