儿童节没给娃做个蛋糕
因为我太忙了
做了120个雪媚娘🤪
朋友家娃生日party
两种口味，草莓和橙子
一个一个擀皮一个一个包
现在我的手碰擀面杖还疼
你以为就雪媚娘嘛😂
还有一个14寸方形生日蛋糕
用了16个鸡蛋，3500g奶油，4磅草莓
又赶上了毕业季
还给朋友做了一个6寸毕业蛋糕
这个六一我可真充实😱
做雪媚娘就顺手多做了一些给自己吃
橙子味的很好吃
把橙子用盐洗干净，擦出表面的橙皮屑
拌到打发好的奶油里，橙香味十足
放冷冻里定型，就能有平整的切面啦
方子
🖊麻薯（雪媚娘皮，5个的量）
50g糯米粉
15g玉米淀粉
25g 糖
85g 牛奶
15g 无盐黄油
👉🏻步骤
1，除了黄油以外所有材料搅拌至无干粉，过筛。盖好保鲜膜，用牙签扎几个孔，蒸锅蒸或者微波炉都可以。水开后大火蒸10分钟，或者微波炉叮1分15秒(这个时间是一份皮的时间，如果加量，时间相应加长，建议从一分钟开始，每15秒往上加)。蒸好后稍微不烫手就把黄油揉进去，揉好的麻薯是光滑柔软不粘手的。包上保鲜膜放在冰箱冷藏半小时。
2，撒一些熟糯米粉防粘，把麻薯揉成长条，分成5份，压扁，擀开，放进模具，挤奶油，加水果，再挤奶油，收口收紧，撒熟糯米粉防粘(全程戴手套不粘手）
3，翻过来放到纸杯里，都做好后密封放进冷冻15分钟定型在放冷藏保存，或者直接放冷藏。
最新评论 8
:好看![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:120个！小毛你快开店吧！
:太费手了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:太牛了！！
:是太累了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:👍👍有时间也跟学一下![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:做起来，超级简单的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:看起來好好吃啊
:糯叽叽![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)