昨天去邮局取回了，旭龙行野生淡干南美双排刺参试吃品，傍晚打开运输用的牛皮袋，大小不等的两只双排刺参，放在透明的 PVC 袋自封口包装中完好无损，附带了份说明册。
旭龙行是专营淡干美洲刺参和其它海味山珍的公司，有自营的加工厂，于 2013 年在洛杉矶成立，在此感谢 Dealmoon 和商家组织的好活动，能试尝这款优质的中号刺参很开心。
旭龙行一级南美双排刺参，是从加勒比周边的海域，天然捕捞的，适用于所有人群，可谓老少皆宜，闻着有股浓郁的海鲜味，摸上去硬实饱满，外皮纹理清晰，参型挺拔整齐。
刺参肥厚、胶质丰富，可以搭配大葱红烧食用，不但内筋弹牙，而且肉质溜滑，能够美容养颜，以及具有改善心血系统，预防高血脂和动脉粥样硬化的功效。
净含量约为 1 盎司的刺参，泡发最少需 4 天时间，野生特级海参泡发的过程，大致分为了 6 个步骤：准备、煮泡、清肚、去灰、浸泡、校验，具体的操作方法是：
1⃣️海参清洗后，用纯净水浸泡两天，每天换水；
2⃣️将海参放沸水中，小火煮，然后自然冷却；
小号海参煮发时间 3-5 分钟
中号海参煮发时间 5-10 分钟
大号海参煮发时间 10-15 分钟
3⃣️拿剪刀沿着海参腹部顺头至尾剪开，去掉头部的沙嘴，将海参肚内泥沙杂质清洗干净；
4⃣️使钢丝球轻轻擦拭海参表皮，除去表皮渣沫；
5⃣️用纯净水浸泡 2-5 天，每天换水并检验软硬度；
6⃣️若能够轻松弯曲海参，即可开始烹调。
最新评论 6
:猫猫这个发起来大不大？
:昨天夜里开始泡![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
刚换水 看了下 变化不太大啊 可能要三天以后 观察了
回复 @猫咪小福儿:👌谢谢
:这个海参的品质看着就很高
:真材实料👍
回复 @猫咪小福儿:没错