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自己动手做的玉米饼，在家里也能实现玉米饼自由啦~可蒸可煎，老广真的超爱！！
食材：肥瘦猪肉（3肥7瘦）、玉米、胡萝卜、青豆、饺子皮
调味料：盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉、少许油.
待肉腌制5-10分钟，再加入青豆、玉米、胡萝卜，搅拌均勻就okk啦
【正式开包】
一.准备好放粟米饼的碟子，里面刷上一层油，防
粘
二.把饺子皮用擀面杖擀到原来的两倍大（是皮薄的关键！口感也会更好～）
三刁饺子皮中间放入适量馅料，像包小笼包一样把皮捏好收口，底部朝下放入碟中，用手轻轻压平即可
四.包好后待水烧开，上锅蒸15-20分钟，热辣辣香喷喷的玉米饼就大功告成啦！！
喜欢蒸的朋友可以马上开吃，喜欢煎的朋友就等它稍微晾凉后再煎来.因为刚蒸好的粟米饼皮很软很透明，放凉后皮略硬一些，煎起来不会破皮，香香脆脆更好吃~.
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最新评论 1
:看到就有一种妈妈的味道