偶然在圣巴巴拉发现了一家西班牙餐厅,我很少吃西班牙美食,正好借这个机会试试海鲜饭!他们家的菜品很精致,看着很有食欲,价格适中,分享给大家!
Pan con Tomate with Jamón Ibérico:餐前餐点了一份面包配火腿,这道简单的西班牙小吃将新鲜的番茄酱抹在烤得酥脆的面包上,再铺上一层薄薄的伊比利亚火腿。番茄的清爽酸甜和火腿的咸香味道交织在一起,每一口都是对味蕾的极大满足。
Croqueta de Jamon and Croqueta de Congrejo:服务员推荐的小吃,火腿可乐饼和蟹肉可乐饼。一份只有两个,外皮很酥脆,内里柔滑细腻。火腿可乐饼中有咸香的伊比利亚火腿,咬下一口,火腿的香味在口中绽放,与奶油状的内馅完美结合。蟹肉可乐饼则带有淡淡的海洋气息,鲜美的蟹肉和浓郁的奶油相互交融,每一口都让人回味无穷。
Persimon:我从来没有吃过柿子沙拉,这道菜真的绝了,味道特别清新。柿子很甜美多汁,搭配上新鲜的芝麻菜,再淋上一点蜂蜜和橄榄油,酸甜的口感令人耳目一新。柿子的甜味与芝麻菜的微苦形成了绝妙的平衡,很惊艳的口感!
Broccolini:烤西兰花虽然看似平凡,但搭配它附带的肉酱很好吃,使整道菜清爽而开胃!
Mariscos Paella:海鲜饭必须要点!米饭散发着浓郁的藏红花香气,上面铺满了海鲜,有大虾、贻贝和鱿鱼等。每一口都充满了大海的味道,米饭的颗粒分明,吸收了海鲜的鲜美汁液,口感丰富而层次分明。每一口都带来了浓郁的地中海风情,让人仿佛置身于西班牙的阳光海岸。超级好吃!!这一盘份量很多,两个人吃不完~
店名:Loquita
地址:202 State St Santa Barbara, CA
最新评论 1
:有机会去尝试一下西班牙菜,我也是没怎么吃过西班牙菜