✨最近在家復刻了簡單版的窯雞，味道很可以，而且做法也非常簡單，可以說有手就會的。
✨食材：童子雞1隻、窯雞粉1包、薑幾片、油
✨做法：
1️⃣把雞洗乾淨後，燒一壺開水，水開後燙一下雞皮。
2️⃣倒入窯雞粉和薑片抹開來給雞做一個馬殺雞，然後醃製兩個小時以上。
3️⃣包上油紙和錫紙，放入空氣炸鍋，開390度烤一小時左右（時間根據自家空氣炸鍋的脾氣來定），最後15分鐘的時候把錫紙打開，讓雞皮烤乾一下。
4️⃣一小時後拿出來，聞著那香味真的咽口水了。然後那雞皮有點焦香焦香的，雞肉很嫩且很juicy。
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最新评论 1
:这个汁水看着是超级足，鸡肉肯定很嫩