最近在逛Trader Joe’s的时候，发现了这个神奇的有机芒果酱！看到它那阳光灿烂的黄色瓶子，我就忍不住买了几瓶回来试试，结果一试成主顾，赶紧来给大家分享一个超级简单又好吃的鸡肉沙拉做法～
材料：
• 鸡胸肉 2块
• 橄榄油 1汤匙
• 盐和胡椒适量
• 混合生菜 4杯（比如生菜、菠菜、芝麻菜，随你喜欢）
• 小番茄 1杯，对半切开
• 牛油果 1个，切片
• 黄瓜 1根，切片
• 红洋葱 1/4个，切薄片
• Trader Joe’s有机芒果酱 适量
做法：
1. 准备鸡肉：鸡胸肉用盐和胡椒腌一下，平底锅加热放橄榄油，把鸡肉煎熟，每面大概5-7分钟。煎好后，放凉切片。
2. 准备沙拉：大碗里放混合生菜、小番茄、牛油果、黄瓜和红洋葱。
3. 加上鸡肉：把切好的鸡肉片放到沙拉上。
4. 淋上芒果酱：最后一步，重头戏来了！淋上Trader Joe’s的有机芒果酱，拌一拌，完美！
小贴士：
• 如果你爱吃坚果，撒点烤杏仁片或者核桃碎进去，更香更脆！
• 喜欢甜一点的，可以再加点蜂蜜或者枫糖浆调味。
我第一次做这个沙拉的时候，朋友们都惊呆了，连说没想到这么简单的食材，搭配起来这么好吃！Trader Joe’s的这个有机芒果酱真的太神奇了，酸甜适中，香气四溢，绝对是夏日沙拉的灵魂伴侣。
