前两天逛Publix
赶上各种墨西哥🇲🇽菜食材买一送一
于是买了一波材料今天在家DIY一个快手墨西哥菜
只要买齐材料 5分钟轻搞定👍
图1️⃣需要材料：
✅墨西哥soft卷饼
Costco买的性价比超高
✅Tortilla chips
https://www.walmart.com/ip/252013710
一直喜欢Late July 的玉米片
这个新款有机玉米片真的是我吃过最薄的
超薄超脆超好吃，咸味也适中越嚼越香，
除了贵真的是没有一点毛病😆
买一送一时入真的超划算的
个人觉得海盐的更好吃😋
✅salsa con queso cheese sauce
用的是Monterey Jack cheese，奶香浓郁，里面有烤红辣和墨西哥辣椒。mild不会太辣，很适合🧒和不太能吃辣的人群
✅picante salsa sauce
这个mild的真的不辣但是味道又很好
✅guacamole
wholley guacamole
https://www.walmart.com/ip/45794665
炒鸡推荐这款，没有人工添加，味道很纯天然
不是那种很细的牛油果泥，
而是里面是能看到有大块牛油果🥑肉的
✅黑豆罐头
我用的是Publix自产的低盐罐头
其它食材：家里有啥用啥
我家有水煮🌽➕队友做的卤牛肉➕🍚
家里有🍅，香肠，烤鸡胸这些也都行😆😆
两道菜：
图2️⃣Beef Nachos
1.盘底铺一层chips，
然后撒上煮好的玉米，剁碎的酱牛肉
2.cheese sauce先用微波炉加热30秒，然后浇在上面
再把整盘放入微波炉加热30秒（注意⚠️不要热太久不然chip就不脆了）
PS：家里有香菜，葱花的也可以加上，喜欢吃辣可以来点墨西哥🌶️，我家孩子🧒要吃就都没加那些
图3️⃣Beef Burrito
1. 冰箱里取出的软饼微波炉加热20秒（太久会干哦）
2.码上牛肉，米饭，玉米，黑豆等各种酱开卷🤣
