属于无水烧鸡翅的一种,液体完全来自葱段,鸡翅本身,以及啤酒🍻和生抽
非常入味,而且鸡翅十分鲜嫩,尤其是鸡皮,滑嫩的不要不要的
整个过程也非常简单
适合懒人快手
葱姜爆香,最好用多一点的葱,这样可以多一点汁水,而且更加鲜美
把鸡翅码好,铺在葱上面
倒入一整瓶啤酒
加一点点盐和生抽
火调至中等,盖上盖子,焖20分钟
开盖子以后可以翻个面,再焖10分钟
就可以出锅啦
啤酒真是好东西,不会像料酒一样给鸡翅留下很重的味道,又可以去腥,最重要的是泡泡似乎能保留鸡翅鸡皮的嫩度
么么哒😘
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属于无水烧鸡翅的一种,液体完全来自葱段,鸡翅本身,以及啤酒🍻和生抽
非常入味,而且鸡翅十分鲜嫩,尤其是鸡皮,滑嫩的不要不要的
整个过程也非常简单
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葱姜爆香,最好用多一点的葱,这样可以多一点汁水,而且更加鲜美
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