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突然想吃鸭血粉丝汤，就买了招牌：精品老鸭粉丝汤
内容很丰富，里面🈶鸭胗，鸭血，鸭肉，还有鸭肝，豆腐泡，青菜🥬配料丰富，满满的一碗，粉丝的量很足~
汤头是清澈的那种，不是混混的白色
吃一口，鸭胗很嫩，入口略脆
鸭肝逊色一筹，口感有一点点🤏干，不过鸭肝吃着🈶独有的油脂香
鸭血爽滑，一吃就知道食材新鲜，处理得很好
没什么特别的味道
鸭肉有点咸
粉丝煮的恰到好处，软烂又不缺嚼劲，很是Q滑
豆腐泡是剪半了，这样容易吸汁入味
一口下去就是汤汁溢出
是浓郁的滋味，包容了所有
店里还配有秘制辣椒酱，但想吃原味的我直接pass
总结： 一碗包罗了鸭子的精华，在鸭汤内加入鸭血、鸭肠、鸭肝等鸭内脏，再和粉丝一起煮制而成。不仅味道鲜美，还因汇聚了鸭的精华在清汤的映衬下，更能品味到鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜，再配上Q弹有嚼劲的粉丝，一碗下肚，美味又抗饿
地址：新世界美食广场
136-20 Roosevelt Ave #20, Queens, NY 11354
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最新评论 3
:感觉还是很正宗的，想到了南京的鸭血粉丝汤超级好吃
:是的，想吃外卖点面🍜，大部分就是选它
回复 @桑一叶:对 而且鸭血粉丝汤的热量应该也不高