去慕尼黑老城区的步行街上吃晚饭，看到有家外观像城堡的餐厅，名字叫慕尼黑皇家啤酒屋，简称 HB，上网查了下，Hofbräuhaus München 是建于 1589 年的一个啤酒馆。
院子里有个狮子雕刻的石柱喷水池，四周摆着鲜花，走进宽敞热闹的大厅，欢快的音乐和歌声响起，人们围在表演台前，跟着哼唱漫舞，就餐是拼桌的形式，需要自己找位置。
转了两圈没有空座，看见有组华人团队，就站在桌子附近等着，后来被邀请加入聚会，心里觉得好暖，阿姨认真建议我们，猪肘子和香肠必点，菜单一页纸，不犹豫选了这两种。
经典啤酒和黑啤各来了一扎，更喜欢黑啤，味道略微重些，是种带点儿甜的清新，冷食是 HB Bavarian "Brotzeit" platter，私房菜 A whole roasted knuckle of pork.
综合肉类拼盘，主要包括烤猪肉，脆皮五花肉，脆皮火腿，培根，肉饼，烟熏辣香肠，烟熏火腿，洋葱圈，小黄瓜，萝卜，黄油，豆泥酱，两片手工面包，店里各式的冷餐肉，都品尝到了，不同的口感，本色得表现出了原味，搭配清啤更出彩，价格 21.60 欧元。
整个烤猪蹄，配上自制的黑啤酒肉汁，以及土豆圆饺，在德国吃过三次猪蹄，这只是调味最香的，个头儿适中不太大，肉质饱满细嫩，很容易脱骨，外皮烤得有点焦硬，切成小份细嚼慢咽，入味有嚼劲，去了皮的土豆，软糯有弹性，像是和面混合后煮熟的，价格 21 欧元。
历史上这个啤酒馆，长期作为皇家宫廷酿酒厂的一部分，直到 1828 年，巴伐利亚国王路德维希一世下令向公众开放，于 1958 年重建，酒馆营业时，会演奏巴伐利亚传统音乐。
最新评论 8
:他这个黑啤的度数大概是多少呀
回复 @清秋的小喵:哈哈哈 好哒好哒 感觉应该也不会太高，很适合小酌
:啊呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不知道 餐单上没标
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:谢谢🙏🤝🌻