去贵州旅游,怎么能少了品尝当地美食😋。
酸汤鱼,是苗族独有的美食,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼🐟下锅煮。
酸汤鱼我们选了鸿通购物中心4楼的“老凯俚酸汤鱼”,老字号,网红推荐😍。店里环境很不错,挂着大红灯笼🏮,有复古风。自己亲点活鱼,店家帮忙处理。像吃火锅一样,还可以点其它肉类或蔬菜。吃法也是相当豪放的,连内蒙人都被震撼到😱, 鱼🐟不是切片下,而是切段下,小点儿的鱼(看着也不小,比手掌都长)是整条下锅(图2️⃣),小娃是不敢吃的🤭,但鱼肉是真的鲜嫩👍。
米豆腐:滑滑嫩嫩,入口即化
小吃拼盘:每样都不多但每样都好吃,适合尝鲜😋。
糕粑稀饭:味道清淡,香糯可口,甜而不腻,里面除了米糕,还有芝麻、葡萄干、花生碎、玫瑰酱等,冰冰凉凉,很适合夏天。
丝娃娃我们选了花果圆购物中心三楼的“红辣椒陶氏丝娃娃”。店面不大,像个快餐店,丝娃娃所需的小菜随吃随拿,可以挑自己喜欢的选。
小薄饼很软糯,但是有韧性,包上自己喜欢的各式小菜,最后再浇上灵魂酸汤,就做成可口的丝娃娃,一口一个🤭。
其他的菜式也不错,大多都是酸辣口。烤肉很鲜嫩,肥瘦相间,好吃😋。
大姐点太多了,都是挑稠的吃😂。吃太多,就接着逛夜景消食,也不错。
最新评论 6
:贵州的小甜食怎么这么多,馋到我了,好想去贵州吃一顿
:贵州甜品也很👍,图片有限都放不下,有机会一定要尝尝
回复 @nina3:嗯嗯 抽时间一定要去吃喝玩乐
:脆哨是什么
:炸肉干,上篇笔记有提到
回复 @nina3:啊好!