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今天在Yesmeal网购了一些牛肋条 本来打算做咖喱牛肉饭的 但看到这个纹理实在太好看了 炖了有点可惜 于是就把雪花的部分切出来煎着吃了～～～
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煎牛肋条一定要处理一下 否则会很难嚼哦
牛肋条背面有一层膜 一定要去掉 如果炖的话可以不去 但是煎的话一定要去掉 否则会咬不动～
牛肋条切小块，水里放一勺小苏打
把牛肋条放进去浸泡15分钟
时间到了以后 冲洗干净 用厨房用纸擦干表面水分
平底锅加热 把牛肋条一块一块放进去 表面撒一些海盐调味 煎到两面金黄 就可以啦～
吃的时候可以配一些生菜 还有韩国烤肉酱 一起吃，特别的过瘾！多余的油脂不丰富的牛肋条，我打算明天做一个咖喱牛肋条，到时候再和大家分享哦！
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最新评论 1
:搭配上生菜一下子就有韩式烤肉的味道了