《食用心得❤️》
自己跟朋友一起動手做，不僅好玩而且還可以練習做糕點，未來搞不好還可以當作額外收入。這次跟朋友做的是bondt cake。
《配料❤️》
✅2 1/2杯通用麵粉
✅1 1/2茶匙發酵粉
✅1/2 茶匙小蘇打
✅1茶匙鹽
✅1杯無鹽黃油，室溫
✅2杯砂糖
✅4個大雞蛋，室溫
✅1茶匙香草提取物
✅1杯酪乳，室溫
《製作方式✅》
Step 1. 預熱烤箱：烤箱預熱到 350°F (175°C)。 在10-12杯的Bundt平底鍋上塗上油脂和麵粉，確保所有縫隙都塗層。
Step 2. 混合乾燥成分: 在一個中號碗中，將麵粉、發酵粉、小蘇打和鹽攪拌在一起。 放在一邊。
Step 3: 奶油黃油和糖:在一個大碗中，將黃油和糖與電動攪拌器攪拌至輕盈蓬鬆，約3-5分鐘。
Step 4: 新增雞蛋，一次加入一個雞蛋，每次加入後攪拌均勻。 混合香草提取物。
Step 5: 混合溼和乾成分，將幹成分分三部分加入黃油混合物中，與酪乳交替。 以乾燥成分開始和結束。 混合直到剛剛混合，小心不要過度混合。
Step 6: 倒入鍋中：將麵糊倒入準備好的Bundt平底鍋中，均勻塗抹。
Step 7: 烘焙，在預熱的烤箱中烘烤50-60分鐘，或直到插入蛋糕中心的牙籤乾淨。 頂部應該是金黃色的，蛋糕應該開始從平底鍋的兩側拉開。讓蛋糕在平底鍋中冷卻約10-15分鐘。 然後，將平底鍋倒置到鐵絲架上，在取出平底鍋之前讓蛋糕完全冷卻。
