七月忙里偷闲地尝试了家新发现的bakery
这家Kolaches and Coffee
光看名字就知道是主打Kolaches
Kolache是来自欧洲的特色点心 貌似起源捷克
感觉最近几年在美国越来越流行了
之前只知道Kolache Factory有卖的
发现这家专门做Kolache的Local的Bakery还挺惊喜的
这家的甜点种类挺多的
大多数种类是Kolache 但也有酥皮甜点、面包等甜点
每天早上六点就开门 提供当天新鲜制作的甜点
店内空间还挺大的 对于一家local Bakery算大的了
店内环境还是很整洁的 柜台宽敞明亮 各个种类一目了然
柜台旁边就是他家的厨房
可以透过大大的窗户看到厨房内制作的过程
Kolache品质很不错的
面包软绵香味十足 吃的出不是大批量生产的连锁面包
内馅的先择很多 水果口味、坚果口味还有咸的带肉的都有
我自己最爱水果口味
他家的水果内馅是浓郁的水果果肉打成的果酱制作的
果味含量高 且果味十足
这里拉踩下Kolache Factory
Kolache Factory家的内馅是水果罐头汁勾兑的
再加两片寡淡无味的水果罐头
另外他家肉馅的Close Kolache还挺有特色的
有点肉包子的感觉 内馅给的料很足
先吃口咸口早餐的可以入手
最新评论 5
:这个肉馅可以说满满当当，也是皮薄馅大了
:料很实在 一个吃饱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @喵喵喵星人:说着就迫不及待想去买
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)