✨家裡檸檬太多,想消耗一些,就用來熬了一鍋檸檬膏,這個看著很複雜,其實做起來一點也不難。
✨材料:檸檬、陳皮、冰糖
✨做法:1️⃣陳皮用水泡軟後,去掉白瓤,切絲,晾乾或者用烤箱烤乾(⚠️去掉白瓤可以出去苦味)
2️⃣檸檬用鹽搓洗乾淨後,清洗乾淨,擦乾水份,切掉頭尾,然後切片、去籽(⚠️一定一定要去籽,不然會苦)
3️⃣冰糖如果是大塊的話,要敲碎成小塊。
4️⃣鍋底先舖一層檸檬片,再鋪一層冰糖和陳皮,一直重複直至舖完所有的檸檬為止。
5️⃣接著蓋上蓋子,選擇炖8小時,然後保溫4小時即可。
6️⃣放溫涼後,裝罐,千萬不要等涼了才裝罐,不然不容易裝喔,常溫保存4個月,冷藏6個月。
(⚠️⚠️⚠️裝檸檬膏的瓶子清洗後,用沸水消毒晾乾後才能使用,記得喝之前需要用無水無油的勺子。)
✨這款檸檬膏一年四季老少皆宜,尤其喉嚨上火不舒服喝效果非常好。
最新评论 4
:是呀
:润喉润肺,一年四季都可以喝
:不错
:是啊,尤其孩子又喜歡吃薯片、炸物這些,每次都泡一杯給他們喝