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🍓摘草莓，摘了太多，留下一部分大个的草莓，分别分装好拿来做蛋糕，草莓太熟会容易坏，发现用杯子装着不会使草莓挤压而变坏，同时可以保存更久一些，当然如果是打算过些天才用到可以选一些看着颜色浅些的。
🍓草莓和巧克力的搭配真的很赞，巧克力的浓郁香加上草莓的酸甜味十足的口感让人无比的喜欢
🍓蛋糕卷是用了YouTuber：@Rose cuisine配方做的，蛋糕卷配方很好，第一次尝试就成功了，蛋糕怎卷都不开裂，整起来那种感觉自信满满
🍓蛋糕卷的配方：
鸡蛋 4个
可可粉 10克
玉米油 40克
牛奶 50克
低筋面粉 45克
细砂糖50克
柠檬汁或者白醋少许
烤箱预热160度，25分钟
🍓草莓卷的巧克力奶油是用了黑巧克力融化加入奶油打发的，这样的巧克力奶油吃起来不但不腻还很香浓可口，加上草莓的酸甜，吃完一块还想吃第二块
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最新评论 3
:融化黑巧的温度会让打发更难吗
:还蛮好用的，黑巧克力微波炉融化，微波炉奶油也打热，然后混合它们，然后放入冰水中隔离冷却打发，很滑很浓的巧克力，去上巧克力课程学的
:草莓蛋糕🍰😋