这家名为胖东北的东北菜馆装修得比一般的东北餐厅精致一些,舒适的用餐环境才能带来良好的美食体验。东北菜菜品种类不算丰富,但是几道特色菜还是挺有特点的,还有就是菜量特别大,点几个菜就吃饱了。哈尔滨锅包肉:东北菜我最喜欢的就是锅包肉了,这家的锅包肉面糊不多,应该是用土豆淀粉挂浆,粘性更大。肉片还是挺薄的,表皮酥脆,微微酸甜的口味,但是并没有很甜腻,比较符合个人的口味。小笨鸡炖长白山榛蘑粉条:也就是我们熟知的小鸡炖蘑菇,笨鸡就是土鸡,看鸡爪较黑,肉质比较紧实,榛蘑也是东北的特色菇类,营养很丰富。新鲜榛蘑都是湿湿的,我们吃到的榛蘑大多都是晒干处理过的,不过榛蘑干香气更浓,搭配小笨鸡很完美。还加了粉条,裹上粘稠的汤汁,非常入味。不过炖菜都会稍咸一些。东北大拉皮:传统拉皮主要是粉皮和黄瓜的组合,这家还放了不少生菜,更有点像蔬菜沙拉,比较清爽。养生小炒:就是山药木耳炒荷兰豆,清单解腻,适合炎炎夏日使用。总体来说,是一家值得一试的东北菜馆,性价比超高。
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