川山家真的算是纽约这边经久不衰的店啦!这次来尝一下他家新店!
送的泡菜非常好吃,包菜很脆,红油的香味沁人心脾!
晾衣白肉:蘸酱是蒜香红油,肉和黄瓜都很薄,蘸着酱很香~
椒香盐水鸭:青花椒很入味,麻酥酥的,很喜欢的口感
无尽夏:柚子味,口感甘甜!
翠竹:青瓜薄荷,口感清新
山桃米酒:桃子汁和米酒的混合~
主菜:双椒带皮牛蛙,
冲浪跳水鱼片:金针菇,黑鱼片,金汤烫熟很鲜嫩,小米椒很好地激发了鲜味
游水走地三脆:鸡胗、黄喉和鱼肚三种很脆的食材,在指尖上Q弹!
手撕包菜:有五花肉的油脂炒的包菜很香~
主食:牛肝菌牛肉拌饭:算是调味最香的牛肝菌拌饭了!五香和卤味相结合~
最新评论 2
:好多好吃的,刚开业感觉人一定不少
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