南湾好几家不错的居酒屋都试过了，虽然南湾没什么日料但几家居酒屋很不错，比san mateo的一堆都好吃。就剩Leichi没试过，有不少说难吃的极端评价。个人吃完觉得还是很不错的～他们比较着重食材的原味，有自己的主打特色。只是可能没有美式日料追求的那种丰富感，进这小店更像在日本闲逛误入的小店而不是印象中加州那种热闹的居酒屋。
豆腐类的小吃都不错，Goma tofu和Yuba我觉得都很赞。
𝑮𝒐𝒎𝒂 𝑻𝒐𝒇𝒖口感很粘滑，密度很高，不像日常超市有卖的豆腐，配的酱汁。里面稍微有一些天然的苦味，但其实也真上不算苦影响不了口感，反而还是风味的重点。好的料理就是能运用好甜酸苦辣。
𝒀𝒖𝒃𝒂也是豆制品菜色，是鲜腐皮加上豆花和新鲜山药，口感非常丰富细腻，虽然有点复杂，但就很浓郁的豆味。上面还有uni点精。是每桌必点
𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑪𝒉𝒂𝒛𝒖𝒌𝒆三文茶泡饭中规中矩。
石板盐烤牛舌，居酒屋必须来些热乎的有气氛，牛舌口感还行，比较原味，小小一份也吃上烤肉。
鸭胸肉还不错，小小烟熏味，几片好吃不会腻。配的甜醋酱也不错。
pana cotta 和布丁🍮都很好吃，甜度低，口感很丝滑。
𝑻𝒂𝒌𝒐 𝑾𝒂𝒔𝒉𝒂𝒃𝒊有点过咸
𝑩𝒖𝒓𝒊 𝑫𝒂𝒊𝒌𝒐𝒏也有点咸，虽然罗卜和鱼口感味道都不错，就是咸甜度都有点重了，不太像日料了，像东北菜🤣。
胃口不大的话，他家可说是很便宜。因为他们家就是份量少，两个人都可以点好几个试试的那种。包括甜点也点了两个，最后吃完不会觉得撑。人多来或者食量大的可能就没有这个优势。
📅预约简单，当天能约上不用排队。
当然了不像dan 和gochi，可能做得那么贴合当地人口味，但我本身就很喜欢日本朴实的美食风格，没有过多的煎烤炸，
这里服务很一般，基本等于0️⃣。除了不会说英文的老墨，其他人都不会笑，等很久也也没水没人order。
而且特别不喜欢他们超黑的灯光，有些位置是那种菜都看不清的，不是有气氛😂，别的牛排店啥的很黑，起码也有蜡烛或者射灯照到食物的，自己吃啥也看不清，夸张到我全程要用手机开着灯放杯子上才能看到菜，我是不会再在晚上来了。会回访但应该只会中午来。
📍 𝑳𝒆𝒊𝒄𝒉𝒊，246 Saratoga Ave, Santa Clara, CA 95050
最新评论 5
:扣着酒杯的菜，挺有意思
:为了罩着烟熏味，哈哈哈，除了吃还要你闻闻
:喜欢这种小分量的一次性可以吃到很多美味
:对！最爱tapas
回复 @斯纳的美食日志:我也是