居然在Tokyo Central 发现了可生食的鸡蛋，还有日本和牛，直接在家实现了寿喜烧自由，太满足了！！
🛒 good egg可生食鸡蛋/白菜心/大葱/洋葱/蘑菇/和牛/牛肉片/魔芋丝/豆腐/关东煮丸子
🛒 酱汁：寿喜烧酱油/味淋/昆布/木鱼花/清酒
可以只买寿喜烧，特别推荐图片里的寿喜烧酱油，据说是根据日本有名寿喜烧店的receipt来的，的确味道很丰富！也可以直接买寿喜烧火锅包装。咸度可以自己调整，我的做法是寿喜烧酱油1:味淋1:水1（调整咸度）:少量清酒（增加风味）
1️⃣ 锅中放入牛油/黄油
2️⃣ 加入洋葱丝/大蒜，翻炒香至变色
3️⃣ 把蔬菜拨开，加入和牛片煎，倒入少量酱汁，牛肉变色后就可以直接蘸着蛋液吃了，非常富裕的香味😌
4️⃣ 加入蔬菜铺底，再加入其他食材，倒入寿喜烧汁大火煮开，放入牛肉
（豆腐也可以先煎一下再放，非常推荐图片里的豆腐！豆香很浓郁！！
（蔬菜可以按照自己喜欢的放，比如个人特别喜欢放山药！！
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🛒 Tokyo Central (Former Marukai Market)
📍 19750 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014
💰 店里每个月的29日是meat sale～
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带你探索湾区美食/周边呀～还有不定时的宅家食谱大放送🙈
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最新评论 3
:看到寿喜烧不得不说我馋了
:超好吃连吃两天lol
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