汤底:
1⃣️寿喜锅汤底,味甜✅坠好吃,坠适合涮和牛肉 ⚠️还有给无菌蛋,蘸和牛好吃
2⃣️一个接近于清水的咸味锅❌忘记是什么名字了,反正淡得只适合下青菜。和牛涮进去完全没有味道
3⃣️番茄锅❌没有味道
4⃣️辣味增汤⭕️有味道,但是不适合涮和牛
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牛肉种类:
1⃣️日本A5和牛 ✅ 最多油花和脂肪,入口嫩,好吃!
2⃣️澳洲M9和牛 ⭕️ 肩部Shoulder的肉好吃,但是Chuck Ribeye部分就有牛骚味,而且很柴
3⃣️特选和牛 = 美国牛肉 ❌和超市卖的肥牛片一样,又柴又不好吃
4⃣️鸡肉+猪肉 我们没吃
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Special Dish:
✅三文鱼和黄尾屿刺身(Carpaccio)
⭕️ 甜虾刺身。不是我想象中的那么新鲜的虾质
⭕️ 和牛牛骨骨髓+干面包。味道一般
⭕️ 生牛肉塔塔Wagyu Tartare。味道一般
⭕️ 煎羊排 味道还行,很小一块,两口肉没了
❌ 烤龙虾尾。没什么味道,还很小一只
烤鱼Grill Fish Collar 这个我们没吃不知道
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下火锅的其他东西:
❌全部海鲜:Red Snapper,罗氏虾,带子(扇贝),生蚝,蟹棒
全部都不好吃(是真的),可能这些材料都不适合涮寿喜锅汤,
然后虾也不是很新鲜,吃的时候能感受到肉质有点软软散散,霉霉的
✅Buffet bar有大白菜,茼蒿,日本福袋(里面有虾和鸡蛋)
✅饮料自助有奶茶,果汁。还有水果
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价格(税前):
1⃣️$45 ❌
🌟只有美国牛肉任吃,和超市卖的肥牛片一样,又柴又不好吃,不推
🌟三文鱼和黄尾屿刺身不限liang
🌟鸡肉+猪肉 不限
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2⃣️$55
🌟只有澳洲和牛+美国牛肉
🌟上面Special Dish选其中一个
🌟三文鱼和黄尾屿刺身不限liang
🌟鸡肉+猪肉 不限
澳洲M9和牛肩部Shoulder的肉好吃,但是Chuck Ribeye部分就有牛骚味,而且很柴
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3⃣️$78 (✅ 我选的这个,税后+小费人均100)
🌟日本A5和牛(一人只有一份)
🌟澳洲和牛+美国牛肉不限
🌟上面Special Dish选其中一个
🌟三文鱼和黄尾屿刺身不限
🌟鸡肉+猪肉 不限
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4⃣️$98
上面你全部看到的都不限
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总体感受还是不错的,人均100,值得和朋友周末约饭去吃一下
Mikiya Wagyu Shabu House Flushing 味喜屋
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:周末要去尝一下