🍂 才觉盛夏，忽而立秋。 秋天里吃点韩国烤肉，在配上酸酸甜甜凉爽的冷面。小风一吹 最美还是人间烟火味。
毫不夸张的说自从发现了这个冷面，出去韩国餐馆几乎再也没有点过冷面了。 汤底是甜辣口的，面劲道爽滑加上配菜口感丰富又清爽。
🧊关于做法
▫️冷水泡一下，建议直接把装面的袋子剪开倒水， 稍微揉一下把面揉散，加上找个地方靠一下泡着。✨这步重要不要跳过。
▫️等水开的时候 找一个盆放冰和很多凉水
▫️水开下面，煮两分钟没有硬心就赶快捞出，把面放到刚才准备好的盆里。 ✨这步也重要，会让面更有弹性。
▫️泡一小会儿就好，沥干放入碗中，码上配料。
🧊配料
▫️官方建议的是：黄瓜， 酱牛肉， 辣白菜， 鸡蛋，火腿肠。
▫️我一般比较喜欢的 按照重要程度排序， 酱牛肉， 黄瓜， 番茄，辣白菜，苹果， 哈密瓜片，脆桃片，香菜，火腿肠，鸡蛋。
▫️不过家里有什么放什么就好，感觉跟炒饭一样，冰箱有啥放啥 ，但是✨如果条件允许强烈推荐苹果片和脆桃片真的很好吃。
▫️开始调酱汁，拿一个量杯调 250ml的水+所有的料包 搅匀，组装。
Weee 和亚米 或者中超 都可以 认准这个包装，这个最好吃。 分量很足 加上配料以后 两个人分一包 足足够。
最新评论 3
:哇我没吃过 想去尝尝
:真的好吃！
:赞成![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)