🚗今天,我作为一个不折不扣的小吃货,带大家探店去了位于San Leandro的一家小店——啫煲.这家店的名字已经让人联想到广东人最爱的名菜之一.刚一进门,坦白说,装修真的普通得不能再普通,甚至有点让人怀疑是否真的能吃到让人满意的菜肴.而且,店里竟然还有一块显眼的优米酸奶招牌.网络上的评价褒贬不一,有人说好吃得上天,也有人觉得不值一试.可是,作为一名忠实的美食探索者,我还是决定亲自打卡,体验一番.
👉菜单👈
🌟啫啫田鸡煲🐔:这是广东人最爱的菜品之一,无论是家宴还是朋友聚会,这道菜几乎都是桌上的“常驻嘉宾”.菜一上桌,那扑鼻而来的香气立刻勾起了我的食欲.第一口下去,田鸡肉质鲜嫩,入味十足,口感嫩滑,令人回味.这个菜确实不负盛名,真的是好吃😋,值得一试.
🌟酸菜鱼🐟:这道菜的酸度恰到好处,虽然没有特别正宗的口味,但还是能够打动我的味蕾.鱼片滑嫩,用的是龙利鱼,如果换成黑鱼的话,味道可能会更上一层楼.酸菜稍显不足,辣度也偏保守,如果能更酸、更辣一点,或许会更加让人欲罢不能.
🌟荷叶虫草花鸡蒸饭🍚:这道菜让我回忆起了童年,那时的我总是对这种荷叶蒸饭情有独钟.今天久违地再次品尝,让我有些感慨。不过,这次的蒸鸡没有骨头,虽然肉质还算嫩滑,但我始终觉得如果带着骨头,鸡汁能够更好地渗透到米饭中,那样味道会更加浓郁.整体来说,这道菜还是不错的,尤其适合广东人口味.
⚠️九宫格甜品🍮:本来打算尝试一下这道甜品的,但看到价格💰29.99的时候,我决定放弃.毕竟,吃甜品的目的只是为了锦上添花,而这个价格让我觉得没有必要下单.
🌟整体来说,啫煲的表现中规中矩,有几道菜确实让人满意.如果你和我一样,对广东口味的菜情有独钟,不妨来这里打卡试试.
📍1456 E 14th street , San Leandro CA 94577