只有吃好,早晨上班前才有充足的时间扮靓哒。
自制茶叶蛋的做法
1.Safeway Cage Free Brown Large Eggs 12只
2.少许花椒,大料,3片香叶,2颗蜜枣, 3茶匙盐,3茶匙老抽,1茶匙生抽,如果有五香粉放点,没有没问题
3.煮熟鸡蛋,放到冷水,这样鸡蛋皮和蛋白容易剥开
4.有砂锅,没砂锅也行,煮卤汁。水可以没过12个蛋。
卤汁的步骤:
煮开水,放入3个红茶包,放什么茶包都可以,煮5到10分钟。放入所有的卤料,大?煮15分钟,与此同时,把鸡蛋外皮敲碎,敲碎点,这样味道会全部渗入蛋黄中。全部放入蛋后,盖上盖儿,关火。
大功告成,第二天就可以捞出来吃啦。第一天早晨味道可能没那么浓郁,但第二天会好吃的停不下。再配上一碗白粥,要么健康麦片粥,都蛮不错的。
最新评论 2
:试一下,没有胃口的时候,吃它,不开心的时候吃它,开心的时候吃它😂
:我也要吃茶叶蛋?