美食收集家😋Phoever 越南河粉🍜生牛肉河粉好好吃！清爽舒服的一餐！超推荐！
### **Pho Ever**
- **地址**: 927 E Arques Ave, Sunnyvale, CA 94085
- **營業時間**: 通常每天營業，但具體時間可能會有所變動，建議在訪問前查詢最新的營業時間。
#### **餐廳簡介**
Pho Ever 是一家在Sunnyvale頗具人氣的越南河粉餐廳。這家餐廳以其正宗的越南風味和高品質的食材聞名，深受當地居民和遊客的喜愛。
#### **菜單特色**
1. **Pho（河粉）**：
- **Pho Tai**（生牛肉河粉）：這道菜以生牛肉片為主，搭配新鮮的香草、豆芽和檸檬，湯頭清爽而不油膩，牛肉鮮嫩可口。
- **Pho Bo Vien**（牛肉丸河粉）：這道河粉以手工製作的牛肉丸為主，湯底濃郁，肉丸彈牙，口感豐富。
- **Pho Ga**（雞肉河粉）：使用鮮嫩的雞肉片，湯頭清香，適合喜歡清淡口味的食客。
2. **特色小吃**：
- **春捲**（Goi Cuon）：新鮮的蝦仁、豬肉、米粉和香草捲在薄薄的米皮中，搭配花生醬或魚露，清爽爽口。
- **炸春捲**（Cha Gio）：外皮酥脆，內餡豐富，有豬肉和蔬菜的完美結合，搭配甜酸醬，口感絕佳。
3. **其他主菜**：
- **Bun Thit Nuong**（烤肉乾米粉）：烤豬肉或雞肉搭配米粉和新鮮蔬菜，淋上特製魚露，是一道非常受歡迎的主菜。
- **Com Tam**（碎米飯）：以烤豬排、蛋和碎米飯為主，搭配酸甜蘿蔔和魚露，風味獨特。
特別讚賞湯頭的濃郁和食材的新鮮度。此外，他們的價格合理，份量充足，也是一大亮點。
