这家日本餐厅nikugen在达拉斯也是小有名气，开了有些时日了
有点介于寿司餐厅和居酒屋之间，并不是完全高大上的生鱼片，是有一些特色小吃和面食的店面
❤️Nikugen Steak Sushi & Ramen
4710 Preston Rd #300, Frisco, TX 75034
他家最有特色的两样东西，就是用小烤炉烤牛排，和辣奶油乌冬面
他家的拉面也有很多人尝试，但是我们吃了乌冬面，就不想再吃拉面了
🤩意外的还发现他家有salmon tower, 就和其他店里的ahi tower是一样的，只是把金枪鱼换成了三文鱼
其实他家这道菜叫tuna or salmon or crab tower
所以只要自己选择喜欢吃的蛋白质部分就好了
这一点真的太好了，我就是更喜欢三文鱼，但是无奈其他店都是用金枪鱼做这道菜，我也是不懂，为什么这么多年都没有选择呢😂
👍小烤炉烤牛排，中午的话可以点小份，但是晚饭的话就只有大份选择，所以肉还是很多的
这个在外面已经有一层breading，但是很薄，不会觉得厚或者油，熟度大概是一成左右
刚在小烤炉上稍微烤一烤翻一个面，大约达到五层或者六成熟的时候就最好吃了
完全没有肉腥味，非常嫩
👍辣奶油乌冬面，非常神奇的很好吃
可贵的是他不像一般店里的日本拉面齁咸，这一道菜主要就是奶油味，一点点咸，一点点恰到好处的辣味，里面的虾也很大个很多，一点腥味也没有
也有一个不辣的版本，但我觉得辣的应该更好吃，而且根本不是很辣
👌差点忘了说章鱼小丸子
这一份里面有七个，还是挺多的，一般店里都是给五个左右
中规中矩，不难吃，但也没有很经验
么么哒😘
最新评论 5
:这个黏糊糊的奶油意面好吃呀
:看着就很好吃
:好好吃的样子![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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