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✨最近我家哥哥迷上了奶油培根蘑菇意面，天天叫我煮給他吃，已經連續吃了四、五餐了還沒有膩😂，家裡奶油都用了兩三盒了。
✨食材：意面120g、口蘑5個、蒜蓉1小勺、大蝦3只、培根3片、黃油15g、奶油80ml、牛奶120ml
✨做法：
1️⃣將口蘑洗乾淨後切片、培根切小塊、大蝦去殼。
2️⃣水開下意面，加一點點橄欖油和鹽，煮12分鐘（軟硬根據個人喜好），煮熟後撈出備用。
3️⃣鍋里先融化黃油、加入培根先炒一下，再加入蒜蓉和口蘑，等口蘑稍稍變軟後倒入牛奶和奶油，大火煮開後轉中小火，撒一些現磨的黑胡椒粉，然後加入小半勺鹽（可以自己嘗嘗）、小半澱粉（能讓醬汁更濃稠），記得多攪動免得糊鍋。
4️⃣醬汁差不多了就倒入煮好的意面，然後充分攪動，讓意面都包裹上奶油醬汁就可以裝盤出鍋啦。
✨做法是不是超简单呢，而且煮到恰到好处的意面➕奶香浓郁的酱汁➕咸香的培根，为意面增添了一丝独特的香气，浓郁的奶油带来了绵密香滑的口感吃完了还想吃。
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最新评论 2
:每一根面条都裹满奶油，太满足了
:码住