晚上到夏威夷大岛的 JADE PALACE 2 KONA 中餐馆吃饭,主要想品尝下海鲜,店里空间不太大,感觉随意又亲民,有大桌适合聚会,如果人多最好提前预约,点的菜包括有:
游水珍宝蟹,椒盐的做法,重量 2.5 磅,价格 56 美元,活的螃蟹很大一只,分成了小段,用面浆裹着过油炸,撒了胡椒盐调味,垫着卷心菜丝,蟹肉易脱壳,口感细嫩鲜美。
活龙虾,重量同样是 2.5 磅,按只卖的价格 62 美元,在椒盐,葱姜炒,黑豆豉 3 种烹饪方法中,选了葱姜炒,龙虾的肉质饱满丰盈,肥美紧实有弹性,同葱姜搭配尤为香鲜。
铁板黑椒牛排,店里推荐的主打菜,里面有胡萝卜,红椒,蘑菇,洋葱,刚端上桌时,烧热的铁板冒着烟,很有炊火气,牛排切长条,更加易入味,烤得软嫩适中,焦香味浓。
虾酱炒鱿鱼,鱿鱼花脆嫩Q弹,本来配的是小白菜,后来提议换成了芦笋,还放了些胡萝卜片,使用鲜香的虾酱清炒,把原味更自然得发挥了出来。
招牌炒饭,混合了多种食材,有嚼劲的特色腊肉瘦而不柴,咸香的口感,搭配炒菜吃刚好;鲍鱼蘑菇汤,放了翡翠白菜和香菇,鲜味十足很好喝。
地址:Jade Palace 2 Kona
75-5595 Palani Rd, Kailua-Kona, HI
最新评论 9
:现在的螃蟹和虾应该都超级肥
:秋季养膘可以下嘴了但夏威夷的龙虾 现在不知道还有吗 这次去 找了三家都不卖 可能没人捞 还是又限制了
回复 @麦门家的小D:那好吧周末去超市寻摸下
:喜欢吃
回复 @bunbun2720:下料狠话说 自从知道了 淀粉的功效 炒菜就没放过
回复 @清秋的小喵:现在在外面吃都贵。但是好吃。