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昨晚做了心心念念的蟹肉面，非常满意，整个人香迷糊了😍
可惜没买到蟹黄酱，就用咸蛋黄酱代替。
材料：
Costco蟹肉半盒
Costco小龙虾
亚米买的蛋黄酱
面条
鸡蛋一个
做法：
把整罐蛋黄酱倒入锅里煮至冒泡，再加入250毫升的清水。水滚后，加入蟹肉和小龙虾大火烧开。最后一点酱油和加入水淀粉收汁。
⚠️咸蛋黄是有味道的，所以只要加一点酱油或者盐即可。
✅Costco家的蟹肉吃起来口感很嫩，少了平时的海鲜腥味，自带鲜甜。40刀一盒虽小贵但值得。
除了水放多了，稍微影响了咸蛋黄的流沙口感，这碗面是我今年吃到最好吃的！
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最新评论 12
:想吃😋要是有人做就好了……
:把它发给愿意给你做的看![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:看了两遍没看到什么时候放面？
回复 @安安的顿河:是的。所以才没有指明是哪种面，意面，米粉，泡面，面条，炒面，能挂汤汁就行。不建议用粉丝喔
:面是提前煮好的，把蛋黄蟹肉酱铺上去再搅拌均匀即可。就是干捞面
:啊啊啊，贵族吃法![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:小小奢侈一把![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:这一口的含金量真的是无敌的，这个蛋黄酱我必须去买一瓶
:流沙口感绝了，就是有点小贵，一瓶10刀左右
回复 @棉花糖不白:确实是小贵，但是也可以吃好久啦
:👍