上一次去太宗,还是君君请客,没想到一年还没有到,原地变身成上海滩了
前一阵子试营业,需要预约,但是现在已经是正常营业时间了,直接去就好了,不需要预约
今天周六,晚上大约7:00多到店里,上座率很高,包厢里面也都是人,生意看上去挺不错的
作为上海人,就想吃一口家乡的味道,我也不是说不能接受改良版的上海菜,所以是放了很平稳的心态来吃的
总体感觉安全下车,性价比也不错,之后还会和朋友再来。
❤️❤️❤️❤️❤️腌笃鲜
好像是30刀,好大一锅,里面料也很多,不是都是水
汤底的味道稍微有点偏咸,但是依然可以喝,而且是很好喝的。里面新鲜的五花肉其实很多,然后配有一点点咸肉提鲜。笋都是嫩头,没有老的部分,,这一点非常好。还有菜心
总体感觉就是整一锅汤里面的料都很新鲜。
算是我在美国喝过的好喝的腌笃鲜了
❤️❤️❤️❤️❤️红烧狮子头
也是我喜欢的一道菜。怎么说呢,我觉得里面可能可以再多加一些荸荠,但除此之外,也是我在美国吃过的很好吃的狮子头了,基本没有什么太大的缺点。
以前吃过其他店的狮子头缺点,一般包括,里面面粉或者淀粉含量太高,一口下去面面的,非常不好吃。要么就是猪肉不够新鲜,有味道,但是这家店完全没有,猪肉非常新鲜,有弹性,而且面粉量很少,一口就是完整的肉的感觉,用量很实在。
而且感觉这个狮子头的制作应该是非常新鲜的,不像是动过很久出来回锅的,所以整个狮子头嫩嫩的,有弹性,一点都不柴
还有我很喜欢的一个优点就是,配的菜心非常鲜嫩,可以吃的。很多其他店的狮子头,菜心真的就是像纸一样用,垫在下面,整一个又油又咸还发黄,根本没法吃。
所以总体来说,对这款狮子头还是满意的
而且真的是三个非常巨大的狮子头😂
❤️❤️❤️❤️本帮酱鸭
在这边,这是一道凉菜,我在家里妈妈做的一般是热菜。我们只要了四分之一,我觉得也挺多了。
红烧的酱香味稍微淡了一些,但是总体还是好吃的。回家热一热的话,我反而觉得会更好吃。因为我比较喜欢吃热的。
❤️❤️❤️❤️XO酱小龙虾肉蛋炒饭
其实不是很懂,为什么这是这边很爱点的上海菜,我感觉我在上海好像没怎么吃过什么小龙虾肉蛋炒饭。而且XO酱不是台湾的东西吗?
不过这个蛋炒饭也挺好吃的,我觉得他家的鸡蛋质量不错。小龙虾肉也挺有弹性的,挺新鲜的,不是那种绵绵的。
XO酱稍微有些少,要是能多加一点更提鲜更好
也可以考虑用腌笃鲜配上这个蛋炒饭,就变成小龙虾汤泡饭了~
总体来说,对这一顿饭还是挺满意的,我们两个人其实没有一个菜吃完的。但是汤嘛,喝的差不多了,就没有打包。其他三个都打包了。
小费钱86 ,我觉得可以接受
么么哒😘
最新评论 1
:感觉是很地道的中餐