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秋天一到就是各种蘑菇🍄🟫采摘季，我觉得最多品种最新鲜的是Town &Country 超市，任挑。今天买了龙虾菇🍄和鸡油菇，鸡油菇上个星期特价，超级便宜。龙虾菇的口感我不是很喜欢，但是味道真的有龙虾海鲜🦞味，真的很神奇。鸡油菇味道也不错，就是很浓郁的蘑菇味。
蘑菇很好吃就是清洗的过程有点麻烦，因为野生采摘所以很多沙尘，正确的清洗方法是开着水龙头，用一个软毛刷（如果家里没有也可以用牙刷代替）擦去表面的沙，尽量快，不然蘑菇就会吸了很多水，炒的时候就会出很多水影响口感。蘑菇我一般是少量蒜子清炒，这样可以吃到蘑菇的原味，蘑菇非常有营养，建议大家多吃。每个星期都在吃蘑菇🍄🟫
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