今年份过生日跑来LA玩，那必须安排上洛杉矶的米其林餐厅呀，找来找去选定了这家二星，竟然很好约，海鲜脑袋很满足，还有很多亚洲元素，体验很喜欢
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📍Providence
💰Tasting Menu $326，再加酒水什么的可能人均$450吧
📌提前一个月Opentable预约，非周末有些当天还能约上，真的是非常好约的米其林二星了
🅿️餐厅提供Valet Parking $25或者旁边路边也有一些街趴
🌟菜单海鲜元素很多，看起来菜品不多但是真的非常管饱，餐厅顶上是花园种了各种菜品，上桌的各种香料都是花园里种出来的，甚至连巧克力都是in house做的，真的是farm to table
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❤️amber kaluga caviar，酥脆的土豆碗配上满满的鱼子酱真的入口鲜美充实
❤️sashimi，非常日式的鱼生配上柚子香，真的很好的开胃菜
❤️abalone，一侧是日式茶碗蒸配蒸鲍鱼，一侧是炸出来的鲍鱼croquet，一道菜两种体验
❤️dungeness crab，蟹肉，虾肉，西葫包蟹丸，配上虾汤真的是鲜美
❤️black cod，嫩嫩嫩的鳕鱼配上鸡油菌真的不需要多余的调味
❤️duck breast，主菜一道选择了鸭胸，美式的烤鸭也可以很好吃，鸭皮酥脆完全不腻，连我这个不喜欢吃皮的都连连吃下好几块
❤️a5 wagyu，另一边加了$30升级了和牛，反倒是这和牛略显普通，肉质是好的，但是前面各种清新的海鲜搭上这厚重的和牛还是有些跳脱
❤️whisky, quince, orange，主菜和甜品间的清口小吃，威士忌冰淇淋好喜欢
❤️filipino chocolate，甜品更是一道道不间断，特别说了是秘鲁的巧克力豆进货在店里自制的巧克力，真的很浓郁，再配上薄荷巧克力茶太完美
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💥总之，海鲜脑袋真的很喜欢这家，虽然食材本身说不上多稀奇但是调味没有多余，每个菜都仿佛很多道不同的菜品口感非常丰富，印有生日快乐的菜单，热情但又不会过度的服务，微昏暗但温馨的环境，特殊日子来还是很值得的，另外发发今年份自己的蛋糕真的很喜欢
最新评论 3
:好精致的排盘呀，看着就让人心动
:蛋糕也很美
:谢谢