不管在哪里，什么时节
辣椒酱总是我家里不可缺少的一部分
比起买买买，自己做辣椒酱是很不错的选择
前提是有田园朋友收获了很多辣椒🌶️
十斤红油豆瓣酱比例:
内黄新一代干辣椒:4斤（朋友家的辣椒🌶️不知道品种）
新鲜二荆条辣椒:6斤
老姜1斤
霉豆瓣:1斤（找的豆瓣）
高度白9:1斤（伏特加）
新鲜醪糟:1斤（瓶装的）
食用盐: 600g
酱油:300g
千红花椒:200g（超市买的花椒）
十三香:40g
菜籽油以没过豆瓣酱为准
最后结果不错！就可以有！
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