在大华买了大田的豆浆发现网上还有麻婆豆腐料理包,正好适合刚包完韭菜盒子的我✌️做一个快手麻婆豆腐粉丝饼不在话下hh
🛒 大田的麻婆豆腐料理包,有两种辣度,我选的mild,很适合不太吃辣的小伙伴,入味又下饭~里面的豆腐豆香味十足,就是可以直接吃的那种。我还整了个肉沫蒸豆腐,提前做好的肉酱浇在豆腐上微波炉转1分钟就是一道美味的快手菜~
🫓 300g面粉+3g盐,搅拌均匀,一半100g温水,一半100g冷水,搅拌成絮状,再搓揉成团,盖住保鲜膜,醒15~20分钟
🫓 准备馅料,龙口粉丝泡软(温水会快一些),煎成小段。豆腐切小块沥干(他们家的豆腐很嫩不用焯水就可以用),倒入酱包,搅拌均匀
🫓 醒好的面团,搓成条,均分成10份,撒点干面粉防粘(或者把面团揉成球稍微压一下去面粉里裹一下),擀成圆形,放入馅料,再和上,四周按压(也可以立起来按,特别是馅料有点多的时候),然后拍扁,包边
🫓 平底锅,可以稍微按压一下,中小火煎一会,不漏气的情况下表面微微鼓起来就好啦~酥脆的麻婆豆腐粉丝饼就搞定啦~超好吃~~
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🛒 大华/Weee都有,顺便买了他们家的豆浆😌
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