我的秋日快乐是🎉煮一桌丰盛的街边小吃美食,与家人共享的幸福生活,少量多样❤️
准备一桌非常丰盛的美食!不仅种类多样,而且每一道都充满了家常的温馨和街边小吃的风味。
1. **鸡肉饭**:可以选择简单的白切鸡搭配香喷喷的鸡油饭,鸡肉可以用姜葱酱油调味,米饭煮的时候加入一些鸡油和鸡汤,让米饭更加香糯。
2. **皮蛋豆腐**:选择嫩豆腐切块,搭配切好的皮蛋,淋上酱油、香油、醋和少许蒜末,撒上葱花即可。
3. **清炒高丽菜**:用蒜末炝锅,加入高丽菜快速翻炒,保持脆嫩口感,加少许盐调味即可。
4. **碳烤鸡排**:提前用酱油、蜂蜜、蒜末、黑胡椒腌制鸡排,然后用碳火慢慢烤至表面金黄,肉汁锁住。
5. **气炸甜不辣、花枝丸**:在气炸锅中以200°C(约400°F)气炸甜不辣和花枝丸,直到外皮酥脆。
6. **三杯鸡与杏鲍菇**:用麻油炒香姜片和蒜头,加入鸡块、杏鲍菇、酱油、米酒和糖翻炒,最后加入九层塔提味。
7. **半熟蛋**:煮蛋时掌握好时间(约6-7分钟),捞出后立即放入冰水中冷却,剥壳切开即可。
8. **猪脚**:将猪脚放入卤水中慢火卤煮,直到酥软入味,可以加入八角、桂皮等香料增加风味。
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:就爱这种简单又好吃的小吃