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赶上猪肉特价 炖上一大锅香喷喷的肉肉
美滋滋的来上一份扎实的大肉面
美国超市就能搞定的食材 操作不算难
简单煮上一大锅 足够美滋滋的吃上两三顿了
食材
猪🐖肉一大块、德国酸菜、洋葱🧅，青菜🥬、BBQ suace、面条
制作过程
1. 猪肉清理下，简单切几刀，方便入味。
2. 锅底加入洋葱🧅丝，用来提鲜去腥。再加入一些德国酸菜，用来去腥解腻。（使用德国酸菜是因为它跟东北酸菜很像，但在美超就可以轻松找到）
3. 加入猪肉，加美式BBQ Sauce，少量生抽、鸡精（最好是鸡汤宝）、胡椒、酸粉，以及少量的盐
4. 加入喜欢的耐住的青菜（没有也行）
5. 加水没过肉肉，高压锅选择炖肉模式开始炖煮
6. 肉快好的时候煮个清水面，煮好过冷水备用
7. 肉肉煮好后，面条装碗里，加上肉肉和配菜，加上几大勺炖肉肉汤，可适当加水即可
简单粗暴的一大锅肉肉吃到爽
美式烧烤酱跟猪肉很搭 去腥效果不错 滋味好足
猪肉下锅前尽量去除过多的肥肉部分
防止肉汤过于油腻
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最新评论 3
:肉质主义者只想炫这满满的肉
:肉肉吃的超级爽
回复 @花花草草喵喵喵:我是顿顿不能少肉