一直都想尝试干式熟成牛排,终于最近找到了味道非常不错的熟成牛排店—B&B Butchers & Restaurant,高端的牛排店,非常适合商务宴请和纪念日!!
🥩推荐菜:
1️⃣Oyster👍👍:六只清洗干净的生蚝、搭配特制的酱汁,一口一个,根本停不下来。(就是量太少)
2️⃣ Brussels Sprouts 👍👍👍:油炸甘蓝配培根。烟熏的培根香味和油炸的甘蓝,底部有酸甜的酱汁,非常值得一试的开胃菜。
3️⃣ Prime Rib 👍👍👍:烤牛肋骨,我去任何牛排店都必点的一道牛排,内部低温慢烤的软嫩,外壳酥脆,超棒。(推荐Medium Rare)
4️⃣Wagyu Ribey👍👍👍:和牛肋眼牛排,20oz的尺寸,超大的一块,和牛肉油脂丰润,入口即化,恰到好处的美拉德反应的焦脆外壳,一口封神!(推荐Medium)
5️⃣55 Day Age Prime Ribeye👍👍👍: 55 天熟成的prime级别的肋眼牛排,熟成后的牛排增加了类似于火腿或者果木的香气,肉质也更加的松软,融化的脂肪也让收成牛排更加的juicy。(推荐Medium)
由于这家店用的肉品质基本都在prime或者是和牛级别,因此整体的价格还是偏高的,加上又有干式熟成的加持,基本上让每一块牛排的均价都在$80以上。但我个人我还是非常物超所值的,尤其是在重要场合来一场非常完美的牛排盛宴。
💰人均:💲100
🏠地址: 1814 Washington Ave, Houston, TX 77007
最新评论 3
:感觉可以闻到这个牛排滋滋冒油的声音
:确实非常不错
回复 @艾莫斯同学:流口水的