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前几天去城里办事路过中国城，看到日本轻乳酪蛋糕店Uncle Tetsu终于开始营业了！
貌似一个多月前才开业，所以现在供应的口味只有原味。抹茶，紫薯，巧克力和其他季节限定味道还要再等等。
每天11点开门，我过去的时候是10点左右，店员已经在准备蛋糕了。隔着店门，可以看到桌面上摆满的蛋糕盒。据说他家现在很火，周末排队有时要等1小时，店员提前准备些也算合理。价格是$15一个，比巴黎贝甜和Tous les jous的$10的轻乳酪蛋糕大了两圈，而且蛋糕绵密又不失fluffy的质感，个人更喜欢Uncle Tetsu。
地址在 19 Hudson St, Boston, MA，门在半地下，大家走过的时候不要错过了～
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:他们家哪个口味最好吃